夏休みが始まり８月に入りました！コロナ禍前は気晴らしにお昼は外で食べようと、子供と外食することもよくあったのですが、今はほぼ毎日家で１日３食作っています。
コロナ禍で以前よりも食材の宅配サービスを受けているご家庭は増えているそうですが、宅配サービスは自宅に届けてくれるというメリットだけではなくて、安心のこだわり食材がそろっている点もとても魅力的だと思います。
いま我が家では主にpal system、生活クラブを使っています。早速ですが今日はちょっと疲れて手を抜きたい時、時間がないときに重宝している美味しい食材と手軽な調理方法を少しご紹介したいと思います。記載の金額は先月７月とその前月の値段です。時期により値段が変動したり、また商品がないときもあるようですが参考までに記しておきます。
◆産直バジルのジェノベーゼソース（冷凍） ◆◆◆pal system
スパゲッティジェノベーゼの作り方
◆ふっくら和風おろしハンバーグ（冷凍） ◆◆◆pal system
和風おろしハンバーグの作り方
◆カットうすあげ（冷凍）◆九州のほうれん草（冷凍）◆ささがきごぼう（冷凍） ◆◆◆pal system
おあげとお野菜の味噌汁の作り方
◆鶏肉ムネ（冷凍） ◆◆◆生活クラブ
カオマンガイの作り方
◆豚ひき肉（冷蔵） ◆◆◆生活クラブ
ガパオライスの作り方
◆北海道産旨味サーモンすき身丼（冷蔵） ◆◆◆pal system
その他に、すでに野菜がカットされていて、調味料も使用する分量が袋に入っているセットタイプの お料理セットもあります。冷蔵品は賞味期限が短いものが多いので、届けてもらった日を休息日に設定しておくのも良いかもしれませんね！商品は毎回変わったりするようですが下記に参考として載せます。
◆冷やし豆乳担々麺セット （冷蔵） ◆◆◆pal system
◆厚あげの中華炒めセット（冷蔵） ◆◆◆pal system
最後に、我が家の宅配遍歴ですが、最初子供が生まれたころはオイシックスに宅配してもらっていました。「なるべく子供が小さいうちは体に良いものを食べさせなくちゃ！」と、わりと気を使いながら食育していましたが２歳過ぎてブラジルに引っ越し、そうもいかなくなりました。海外生活では食材へのこだわり生活はなかなか厳しいもので、否応なしに気にしないようにしなければいけませんでした。滞在歴の長い日本人の方々から食材の情報を聞き、参考にしました。オーガニック食材は、スーパーや、 近所の朝市で少々の取り扱いがあり、またオーガニック朝市もありました。
朝市では新鮮な野菜やフルーツが沢山買えましたが、オーガニックはあまりありませんでした。 近所のスーパーは特にオーガニック野菜がしなびている時が多くて、せっかく出向いたのに何も買えない日もありました。欲しい食材を買うというよりは、あるからとりあえず買っておかなくては！という感じでした。お肉は特に鶏肉をオーガニックにしておいたほうが良いと聞きちょっと高額でしたがオーガニック鶏肉を購入していました。そんなこんなで、約３年間海外でゆるい食生活をしていたので、日本に戻ってからもそのまま１年ほどはゆるい食生活をしていました。が、ある程度生活が落ち着くと、「やはり食生活に気をつけないといけないよな。」と改めて、減農薬・有機野菜などの取り扱いがある宅配を始めました。簡単に新鮮で安心の食材が手に入る宅配はありがたいです！
以上です。最後までお読みいただきありがとうございました！
